🍲椰子鸡汤美容养颜私藏配方！椰香浓郁暖胃又滋补，3步搞定养生好喝汤

🌴【开篇导语】

秋冬进补正当时！今天分享一款自带美容buff的椰子鸡汤做法，喝完皮肤透亮到发光👑！搭配椰子的天然甘甜和鸡汤的温润，连喝一周气色像打了高光✨，特别适合熬夜党、皮肤暗沉的姐妹~（附赠椰子鸡变体做法，解锁不同吃法！）

🍍【食材准备】

🔥主料：

老母鸡半只（约1.5斤）｜椰子2个（取椰肉200g+椰汁400ml）｜红枣6颗｜枸杞15粒｜生姜5片

🌿辅料：

干香菇8朵｜山药200g（切滚刀块）｜玉米1根（切段）｜胡萝卜1根（去皮切片）

💧调味：

盐3g｜白胡椒粉2g｜料酒15ml｜冰糖5g（可选）

🔥【详细步骤】

❶ 鸡肉预处理（关键步骤！）

✅冷水下锅，加2勺料酒+3片姜，大火煮沸后撇去浮沫

✅捞出鸡肉用温水冲洗干净，沥干备用（去腥关键！）

❷ 砂锅炖煮法

🍲步骤1：热锅冷油，爆香5片姜至金黄

🍲步骤2：加入鸡肉翻炒至表面微黄，淋10ml料酒去腥

🍲步骤3：倒入足量开水（没过鸡肉2指高），大火煮沸后转小火

🍲步骤4：加入山药、玉米、胡萝卜、香菇、红枣，继续炖煮40分钟

❸ 椰子黄金时刻

⏰第50分钟：开盖加入椰肉丁和椰汁，转大火煮沸

⏰第55分钟：加冰糖调味，撒枸杞焖煮5分钟

⏰第60分钟：根据口味加盐，关火焖10分钟更入味

🌟【进阶技巧】

1️⃣ 椰子选择：选外壳微黄带裂纹的成熟椰子，椰汁更清甜

2️⃣ 去腥三件套：料酒+姜片+白胡椒粉缺一不可

3️⃣ 养生搭配：加玉竹15g=润肺；加桂圆10粒=补血；加陈皮5g=化痰

4️⃣ 美颜升级：出锅前加1勺椰子油，皮肤吸收更好

🍲【变体吃法】

🔥椰子鸡火锅：

原汤煮沸后加入火锅底料（麻辣/番茄），涮煮海鲜/蔬菜

🔥椰奶炖鸡汤：

用椰奶替代椰汁，加雪梨1个，适合秋冬润燥

🔥椰子鸡汤冻：

冷却后冷藏4小时，切块冷冻保存，随吃随化

📌【营养】

✅椰子肉：含中链脂肪酸+维生素C，促进代谢+抗氧化

✅鸡肉：优质蛋白+胶原蛋白，修复皮肤弹性

✅红枣枸杞：补气血+明目，改善暗沉黄气

✅山药玉米：健脾和胃+补充膳食纤维

💡【适用人群】

✔️术后恢复期 ✔️产后调理 ✔️熬夜肌 ✔️三高人群（少盐版）

❌湿热体质（加薏米30g）❌感冒发烧期❌腹泻期间

📝【注意事项】

1️⃣ 椰子鸡汤冷藏可保存3天，冷冻1个月

2️⃣ 砂锅炖煮更保温，普通锅需延长10分钟

3️⃣ 山药建议最后半小时下锅，避免氧化变黑

4️⃣ 椰肉可提前用烤箱200℃烤10分钟，增添焦香

🌴【读者互动】

"姐妹们试完这个配方后，反馈皮肤状态提升超明显！有人问能不能用三黄鸡？其实老母鸡更滋补哦~评论区告诉我你的变体吃法，抽3位送椰子鸡食谱电子版！"

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